Овсяная осень

Иногда осенью так происходит: недружелюбная погода, шлёпанье по лужам утром и вечером… утром и вечером вытесняют самое важное в этом времени года: яркие запахи сандала, корицы, мускатного ореха; запах заботы и осеннего уюта прячется куда-то, стоит только немного заскучать, загрустить, поддаться всеобщей меланхолии.

Хочется другого. Хочется, чтобы осенью внутри трещало счастьем, как трещат оранжевые щепки в камине. Думая, как спасти ситуацию, в салатовой миске я смешиваю тёртый ароматный шоколад с орехами, овсяные хлопья и обязательно засыпаю всё это корицей. Раз, два, три — и аромат разносится по всей кухне, я чувствую его в каждом углу. Вдыхаю. Вот она. Осень. Пришла. Пожимает руку, улыбается.

С детства у меня особое отношение к овсянке. Я её просто люблю. За форму, за рассыпчатость. Овсяное печенье, вылепленное своими руками, ассоциируется у меня с тёплым шарфом, намотанным на шею, с мягким удобным свитером, с некоторой остановкой, паузой, возможностью вдохнуть новое и старое одновременно.

Текст и фото: Лена Леошина

специально для mybreakfast.ru

Back to top