Создать настроение

Закрываешь глаза, говоришь «завтрак» и – что видишь?

Кашу вижу.

А что ты обычно ешь утром?

Если работаю, то утром ем на работе — кашу с бутербродом. Если не на работе, то когда как… чай всегда. Омлет с помидорами по выходным, бутерброды по будням.

  • 1
  • 2
  • 3

Вспомни, если можешь, какой-нибудь особенный завтрак.

Особенные завтраки у меня с друзьями. В лагере, в поездках. И первая манная каша, которая у меня получилась без комков!

Как выглядит твой идеальный завтрак?

Идеальна на завтрак для меня свежая выпечка. Сладкая или солёная, перчёная... Свежая выпечка.

А есть какой-нибудь особенно запомнившийся завтрак в путешествии?

В путешествиях, мне кажется, каждый завтрак запоминается! В Европе очень круто — всего навалом в гостинице, всё вкусное, и ходишь — выбираешь.

В Зальцбурге мы завтрак не брали в гостинице и утром вышли в поисках кафе в город. Нашли местечко, где сами хозяева работают, свежая выпечка, пара столиков и безумно дружелюбные тёти. Каждому улыбаются, здороваются. Видно, часто к ним заходят и уже успели стать друзьями, некоторые посетители… Очень не по-нашему там всё. Круассан и чай, нежнейший круассан и тё-ёёплый чай!..

 

Расскажи немножко про свои чудесные летние завтраки. Что вдохновляло? Как рождались идеи?

Лето такое случилось. Я почти не работала, и было время, чтобы что-то делать для себя. В том числе, и волшебные завтраки — из свежих овощей, ягод, фруктов. Их же нельзя просто так помыть и слопать: тут и порезать, и посыпать сахаром или солью… и потом — тоненькой вилочкой не спеша есть… 

И, помимо всего прочего, лето выдалось богатым на урожай. Это всё с дачной грядки родителей, всё своё!..
Вдохновлять может сегодня всё что угодно — средств обмена информацией куча. Посмотрел на ночь инстаграм повара — и всё. Друзья вдохновляют: без интереса кого-то постороннего часто не обращаешь внимания сам на себя. Ну, и... какие-то простые вещи — новая скатерть, тарелочка, сезонные продукты...

  • 1
  • 2
  • 3

Что для тебя завтрак – это утреннее время, эти движения после сна, мысли и чувства?..

Мысли чувства ощущения... Разные. Всё от настроения зависит, от погоды, от предстоящих дел.

Я никогда не ем утром «что есть». Если дома нет чего-то, что мне подходит, то пью только чай. Потом иду и покупаю, что хочется. Не могу заставить себя есть только потому, что голодна или потому что «надо».


Завтрак — это первый толчок.

Создать себе настроение или нет — это выбор каждого человека утром. Для кого-то важнее голову помыть, а для другого — кашу сварить. Кто-то не дома, а по пути на работу, кто-то в приятной компании на работе — каждый уделяет себе внимание утром по-разному, но точно уделяет. Если однажды задуматься и уделить чуть больше, может, и день начнёт меняться, а потом и недели… и жизнь.


Рассказать про свой завтрак может каждый! Пишите на Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Интервью: Наталья Кузнецова

Фото: Татьяна Догадова

 

Back to top